Peru SHB EP Organic

Espresso
1 hodnocení
163 Kč 547 Kč od 163 Kč
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
10.12.2021 10.12.2021 Zvolte variantu

Brazilská káva se vyznačuje jemnějším chuťovým profilem po lískových oříškách s čokoládovými tóny s decentní hořkostí.

Složení: 100% arabica
Odrůda: arabica bourbon
Způsob zpracování: mokré
Původ kávy:Peru, SHB EP organic, provincie Chanchamayo, 1350 m.n.m.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Do Peru byl kávovník dovezený v 18. století. Pěstuje se tu kávovník arabský v několika variantách. Až 98 % produkce pochází z lesních oblastí, od drobných zemědělců. Velmi silnou konkurencí je pěstování kakaovníků. Zvýšením cen kávových zrn by v budoucnosti mělo pomoct drobných farmářům, aby vedle tradičních kakaovníků mohli pěstovat i kávovníky. Obyčejní a chudí pěstitelé a zpracovatelé kávy si nemohou dovolit nakupovat drahá, průmyslová hnojiva, dokonce ani pesticidy, a tak je jakýkoliv umělý zásah do pěstování prakticky vyloučen.
 
Farmy patří malým producentům s dvěma hektary půdy. Místo chemických hnojiv používají kompost. 
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz