Alternativní příprava kávy

 
  • Řadit dle:
      • Aeropress sada
    • Aeropress pro perfektní požitek z filtrované kávy pod jemným tlakem. 

       Sada zahrnuje:

      1 x držák filtrů
      1 x AEROPRESS (komora + píst)
      1 x 350 kusů filtrů 
      1 x odměrka na kávu
      1 x míchadlo
      1 x redukce na menší šálky
      1 x návod
       
      navod_button
       
      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 577,69 Kč bez DPH
        699 Kč
      • 1 z 4
      • Aeropress filtry
    • 350 ks náhradních fitrů do Aeropressu

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 156,20 Kč bez DPH
        189 Kč
      • Aeropress náhradní sítko
    • Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 205,79 Kč bez DPH
        249 Kč
      • Bialetti French Press 350 ml
    • Luxusní nerezový french press Bialetti s objemem 350 ml pro snadnou přípravu čerstvé kávy

      Nerezový french press od italské značky Bialetti si zamilujete pro své na první pohled precizní zpracování, luxusní design a v neposlední řadě i vysoce kvalitní materiály. French press je vyroben z nerezové oceli 18/10, kvalitního borosilikátového skla a rukojeť je z plastu.

      Díky tomuto vysoce kvalitnímu provedení, kdy je pozornost kladena i na ten nejmenší detail, vám french press Bialetti vydrží v bezvadném stavu roky.

      Objem: 350 ml

       

      Postup

      Obsluha je nesmírně jednoduchá, ale vyžaduje dodržení některých zásad, které si snadno osvojíte: do předem vyhřáté skleněné nádobky vsypte potřebné množství hrubě mleté kávy (60 g / 1 litr vody, vyzkoušejte si konzistenci cukru krystal hned vedle umleté kávy), zalijte horkou vodou o teplotě 93 °C (stačí nechat přejít varem a počkat půl minuty, až zchladne), dobře promíchejte, přiklopte sítkem s víčkem a sítkem stlačte vzniklou krustu 2 cm pod hladinu. Nechte extrahovat 3-4 minuty a sítko dotlačte až ke dnu; při stlačování nepoužívejte sílu — klade-li krusta odpor, vraťte se se sítkem o 1 cm zpátky a poté pokračujte ve stlačování. Pár okamžiků počkejte, než se zvířený prach usadí a slijte do šálku. Sledujte závěrečný proud slévané kávy, jestli neobsahuje sedlinu a včas ho zastavte. Slévá se vždy veškeré množství najednou, čímž se zastavuje extrakce, nápoj nesmí zůstat ve french pressu spolu se stlačenou sedlinou na pozdější dolití šálku!

      • Mletí kávy: velmi hrubé, jako cukr krystal
      • Doba přípravy: 4 minuty

      Tipy a triky:

      • vyměnitelnost kádinky french pressu je plusem (nelepený design),
      • daleko nejlepší jsou frenchpressy dvoustěnné (termoizolační), které udrží teplotu kolem 90 °C po celou dobu extrakce,
      • předehřívejte nádobku a po zalití usaďte sítko s víčkem, zabráníte tak zbytečnému chladnutí vody, která extrahuje nápoj,
      • netlačte příliš velkou silou, aby horká káva nevystříkla a neopařila vás,
      • pokud závěrečný proud slévaného nápoje obsahuje kávový prášek, mleli jste ještě pořád příliš jemně anebo váš mlýnek mele nestejnoměrně,
      • hrubé mletí je náchylné na nepřesnost a je těžké se k němu dopracovat; vyplatí se investovat do přesných a dražších mlýnků

      Zdroj: www.piccoloneexistuje.cz

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 495,04 Kč bez DPH
        599 Kč
      • Hario Syphon Stirrer
    • Bambusové míchátko od firmy Hario je elegantním doplňkem při přípravě filtrované kávy v Chemexu, Dripperu V60, French Pressu nebo Aeropressu.

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 81,82 Kč bez DPH
        99 Kč
      • Hario V60
    • Sada obsahuje: dripper V60-02, skleněný džbánek 700 ml a 100 filtrů Hario.

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 395,87 Kč bez DPH
        479 Kč
      • Hario Vacuum Pot Technica - 2 šálky
    • Alchymie, laboratorní experiment nebo geniálně jednoduchý způsob jak připravit čistou a chutnou kávu? Vacuum Pot, chcete-li vakuový kávovar nebo tzv. sifon. Dvě spojené skleněné nádoby s filtrem z bavlny nebo papíru využívají základního fyzikálního pravidla o rozpínavosti plynů. Zahřátá voda stoupá vzhůru do horní baňky, kde se smísí s namletou kávou a po ukončení extrakce je podtlakem hnána přes filtr zpět do spodní nádoby. Výsledkem je čistá a delikátní káva a spousty užaslých výrazů v tvářích přihlížejících.

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 1 858,68 Kč bez DPH
        2 249 Kč
      • Hario Vacuum Pot Technica - 3 šálky
    • Alchymie, laboratorní experiment nebo geniálně jednoduchý způsob jak připravit čistou a chutnou kávu? Vacuum Pot, chcete-li vakuový kávovar nebo tzv. sifon. Dvě spojené skleněné nádoby s filtrem z bavlny nebo papíru využívají základního fyzikálního pravidla o rozpínavosti plynů. Zahřátá voda stoupá vzhůru do horní baňky, kde se smísí s namletou kávou a po ukončení extrakce je podtlakem hnána přes filtr zpět do spodní nádoby. Výsledkem je čistá a delikátní káva a spousty užaslých výrazů v tvářích přihlížejících.

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 1 982,64 Kč bez DPH
        2 399 Kč
      • Hario Vacuum Pot Sommelier - 5 šálků
    • Alchymie, laboratorní experiment nebo geniálně jednoduchý způsob jak připravit čistou a chutnou kávu? Vacuum Pot, chcete-li vakuový kávovar nebo tzv. sifon. Dvě spojené skleněné nádoby s filtrem z bavlny nebo papíru využívají základního fyzikálního pravidla o rozpínavosti plynů. Zahřátá voda stoupá vzhůru do horní baňky, kde se smísí s namletou kávou a po ukončení extrakce je podtlakem hnána přes filtr zpět do spodní nádoby. Výsledkem je čistá a delikátní káva a spousty užaslých výrazů v tvářích přihlížejících.

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 4 338,02 Kč bez DPH
        5 249 Kč
      • Moccamaster KBG 741 AO
      • 1 z 7
    • Barva: stříbrná
      Výkon: 1520W
      Rozměry: 36x17x33 cm 
      Výrobce: Technivorm
      Materiál: nerezová ocel 
      Doporučená příprava: 60g / 1l
      Záruka: 5 let

      Jeden z nejlepších překapávačů na trhu je Moccamaster holandské značky Technivorm. Jako jedny z mála domácích kávovarů splňují přísné standardy mezinárodních kávových institucí SCAA, SCAE a ECBC.  
      Problémem většiny dostupných překapávačů je to, že nedokáží udržovat stálou teplotu 92-96°C po celou dobu extrakce. Výsledná káva je potom téměř bez chuti, bez výrazného těla a bez aroma. Čerstvě namletá výběrová káva si zaslouží naprosto jinou pozornost.

      Technivorm Moccamaster KBG-741 AO je jednoduchý a přitom skvělý kávovar. Díky silnému měděnému topnému tělesu (1520W) umí Moccamaster přivést vodu k varu během několika vteřin a během 6 minut Vám připraví až 1,25l filtrované kávy.  

      Naprosto zásadní vlastností je u tohoto kávovaru schopnost udržovat stálou teplotu 92-96°C po celou dobu extrakce. Rovnoměrné zalévání kávy pak zajišťuje speciální hlavice s 9 otvory. Navzdory komplikované technologii má Moccamaster jen jedno tlačítko, se kterým ho celý ovládáte. Současně disponuje funkcí Stop-Drip a udržením teploty finálního nápoje po dlouhou dobu od filtrace.

      Kávovary Moccamaster jsou vyráběny ručně v Holandsku a je zde kladen velký důraz na kvalitu a původ materiálů. Díky opravdu poctivé práci je možné na tyto kávovary dávat standardní záruku 5 let.

      Doporučený poměr vody a kávy je 1 litr na 60g kávy. Vždy doporučujeme používat čerstvě praženou a těsně před přípravou namletou kávu. Jedině tak docílíte toho nejlepšího vysledku. 

      • stálá teplota vody po celou dobu extrakce
      • jedno tlačítko pro manipulaci (ON / OFF)
      • 1,25 litru kávy za 6 minut
      • záruka 5 let
      Můžeme doručit do
      - 26.11.2019 26.11.2019 26.11.2019 26.11.2019 26.11.2019 26.11.2019 26.11.2019
      • Barevná varianta
      • Cena:
      • 4 537,19 Kč4 537,19 Kč4 537,19 Kč4 537,19 Kč4 537,19 Kč4 950,41 Kč4 537,19 Kčod 4 537,19 Kč bez DPH
        5 490 Kč 5 490 Kč 5 490 Kč 5 490 Kč 5 490 Kč 5 990 Kč 5 490 Kč od 5 490 Kč
      • Moccamaster KBGT 741 AO s termonádobou
    • Můžeme doručit do
      - 26.11.2019 26.11.2019 26.11.2019
      • Barevná varianta
      • Cena:
      • 4 950,41 Kč4 950,41 Kč4 950,41 Kč4 950,41 Kč bez DPH
        5 990 Kč 5 990 Kč 5 990 Kč 5 990 Kč
      • 1 z 3
      • Timemore Syphon 2.0 - 3 šálky
    • • Timemore vytvořil syphon/vacpot s ohledem na design a eleganci
      • dřevěná rukojeť odrážející logo přesýpacích hodin
      • křišťálově čisté borokřemičité sklo (vysoce tepelně odolné)
      • podstavec se silikonovou podložkou
      • součástí je lihový hořák

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 990,91 Kč bez DPH
        1 199 Kč
      • Timemore XTREMOR
    • • Timemore vytvořil syphon/vacpot s ohledem na design a eleganci
      • dřevěná rukojeť odrážející logo přesýpacích hodin
      • křišťálově čisté borokřemičité sklo (vysoce tepelně odolné)
      • podstavec se silikonovou podložkou
      • součástí je lihový hořák

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 3 304,96 Kč bez DPH
        3 999 Kč
      • 1 z 2
      • Toddy® Cold Brew Set
      • 1 z 2
    • Cold brew je jednou z alternativních metod přípravy kávy nebo čaje. Vyrábí se macerací (louhováním) namletých kávových zrn ve studené vodě po dobu několika hodin (káva 12 - 24 hodin /čaj 1 - 6 hodin). Výsledkem je kávový nápoj s nízkou aciditou, výraznější, trochu sladší a ovocnou chutí, s vyšším obsahem kofeinu. Todd Simpson, zakladatel firmy Toddy, se inspiroval starým peruánským procesem a vyvinul a patentoval systém Toddy Cold Brew.

      • použitím studené vody se látky obsažené v kávě/čaji uvolňují pomaleji, proto je třeba delšího času (dlouhá doba máčení nahrazuje rozpouštěcí vlastnosti horké vody)
      • nápoj má střední tělo a aromatickou dochuť
      • Příprava: 4 - 8 váhových dílů vody/1 díl kávy
      2 kg kávy / 8 l koncentrát
      • výrobce: Toddy (USA)
      • materiál: plast, papír

      Můžeme doručit do
      26.11.2019
      • Cena:
      • 3 958,68 Kč bez DPH
        4 790 Kč